Мясо по французски классический рецепт Мясо по-французски — очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, лука и мяса, а так же дополнительных добавок, в виде грибов или помидоров, сыра и майонеза. На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления мяса по-французски, а блюдо не теряет свою популярность. Я предлагаю приготовить блюдо следующим образом, […]
Вторые блюда
Запеченный картофель
Простые и доступные блюда — Фаршированный картофель Фаршированный картофель, что понадобится: 9 средних клубней картофеля 375 грамм свиного или говяжьего фарша 2 небольшие луковицы 75 грамм сыра 3 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка растительного масла черный молотый перец соль Для украшения любая любимая вами зелень Как готовить: С подготовленных […]
Лук-порей
Фаршированный лук-порей Лук-порей намного нежнее привычного нам репчатого лука. Он придает блюду приятный привкус и аромат. Да что рассказывать? Лучше попробуйте сами! Начните с фаршированного лука-порея. Ингредиенты: 500 г мяса (свинина, говядина, баранина) 3 крупных стебля лука-порея 1 яйцо 2 зубчика чеснока растительное масло для жарки зелень (укроп, петрушка, кинза) […]
Мясные блюда
Мясные помпоны Ингредиенты: 500 г свинины 400 г свежей грудинки 100 г майонеза(не менее 60% жирности) 100 г сыра 2 луковицы оливки без косточек бульонный кубик чесно сушеный базиликсоль перец растительное масло Приготовление: Мелко нарезанный лук смешать со щепоткой базилика, слегка посолить, поперчить, обжарить на масле до прозрачности. Свинину нарезать, […]
Горячие блюда
Свинина с квашеной капустой Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки 600 г квашеной капусты 2 луковицы 2 помидора соль перец пряности для мяса растительное масло Приготовление: Мясо нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до зарумянивания. Посолить, поперчить, посыпать пряностями. Добавить мелко нарезанный лук и капусту. Тушить около 15 мин., положить мелко […]
Котлетки
Котлетки в кляре с сыром Ингредиенты: 500 г фарша 250 мл молока 250 г муки 150 г сыра 3 яйца 1 зубчик чеснока соль перец Приготовление: Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и измельченный чеснок, перемешать. Сыр натереть на терке. Тонким слоем выложить фарш на пищевую пленку, посыпать сыром, отступив […]
Вкусный ужин
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ Нереально вкусный ужин! Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Ну, очень вкусно! Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль Приготовление: Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить […]
Быстро и вкусно
На второе
Тушеные овощи «Полезный гарнир» Необходимые продукты: Замороженный зеленый горошек — 150 г, замороженная зеленая фасоль — 400 г, поджаренный фундук — 50 г, морковь — 1-2 шт., соль, приправы — по вкусу, размягченное сливочное масло — 1,5 ст. л. Способ приготовления: Фундук очищаю от шелухи, мелко рублю ножом (можно измельчить […]