КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Нереально вкусный ужин!
Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Ну, очень вкусно!
Ингредиенты:
- 5 средних варёных картофелин
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г твёрдого сыра
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль
Приготовление:
Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
Сыр нарезаем «брусочками», будем заворачивать его в тертый картофель.
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми. И не забудьте посмотреть праздничную коллекцию салатов к картофкльным палочкам, а может быть к торжеству.
Котлетки с сыром — это уже вкусно, но они же еще и в кляре — это уже верх блаженства.
Приятного аппетита!
