Борщ «Огонек»

AlinaLaz

Ингредиенты: 500 г мяса 1 /4 кочана капусты 4 картофелины 3 свеклы 2 моркови луковица 1 лимон 3 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. томатной пасты соль перец Приготовление: В кастрюлю влить воду, положить крупно нарезанное мясо, очищенные картофель и морковь (целиком), поставить на огонь. В другой кастрюле сварить очищенную свеклу […]

Мясные блюда

AlinaLaz

Мясные помпоны Ингредиенты: 500 г свинины 400 г свежей грудинки 100 г майонеза(не менее 60% жирности) 100 г сыра 2 луковицы оливки без косточек бульонный кубик чесно сушеный базиликсоль перец растительное масло Приготовление: Мелко нарезанный лук смешать со щепоткой базилика, слегка посолить, поперчить, обжарить на масле до прозрачности. Свинину нарезать, […]

Горячие блюда

AlinaLaz

Свинина с квашеной капустой Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки 600 г квашеной капусты 2 луковицы 2 помидора соль перец пряности для мяса растительное масло Приготовление: Мясо нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до зарумянивания. Посолить, поперчить, посыпать пряностями. Добавить мелко нарезанный лук и капусту. Тушить около 15 мин., положить мелко […]

Грибы под шубой

AlinaLaz

Салат грибы под шубой Ингредиенты: маринованные опята картофель морковь яйца луковица вареная колбаса сыр майонез растительное масло Приготовление: Опята промыть. Яйца сварить. Мелко нарезать лук и яйца. Картофель и морковь сварить и натереть на терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Сыр натереть на терке. Выкладывать салат слоями, […]

Котлетки

AlinaLaz

Котлетки в кляре с сыром Ингредиенты: 500 г фарша 250 мл молока 250 г муки 150 г сыра 3 яйца 1 зубчик чеснока соль перец Приготовление: Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и измельченный чеснок, перемешать. Сыр натереть на терке. Тонким слоем выложить фарш на пищевую пленку, посыпать сыром, отступив […]

Тыквенные пироги

AlinaLaz

Готовим красиво Ингредиенты на 6 пирогов: 400 г муки 250 мл молока 70 мл растительного масла 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара; Для начинки: небольшая тыква 400 г свиного фарша 100 г сыра 1 /2 зеленого сладкого перца 1/2 красного сладкого перца крупная луковица соль перец; […]

Салат «Желудь»

AlinaLaz

Салат «Желудь» со скумбрией Ингредиенты: 4 вареных яйца 2-3 вареные картофелины 300 г майонеза 200 г сыра 200 г маринованных опят луковица 1 копченая скумбрия (горячего копчения) Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 столовыми ложками майонеза. В глубокую салатницу, для удобства необходимо выстлать пищевую пленку, затем выкладывайте […]

Лечо

AlinaLaz

Лечо из перцев и помидоров с добавлением чеснока Лечо — достаточно распространённый вид заготовки на зиму, а консервация лечо на зиму является обыкновенным занятием во многих семьях. На сегодняшний день лечо имеет множество различных вариантов приготовления, и каждая хозяйка предпочитает свой любимый рецепт лечо. Я предлагаю рецепт острого лечо из […]

Вкусный ужин

AlinaLaz

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ Нереально вкусный ужин! Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Ну, очень вкусно! Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль Приготовление: Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить […]

Праздничная коллекция

AlinaLaz

Салат «Дорогой гостье» Необходимые продукты: 200 г ветчины, 200 г маринованных грибов, 2 огурца, 200 г тертого сыра, 1/2 б. горошка, зеленый лук, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Ветчину и огурцы нарезать мелким кубиком и выложить в салатник. Нарезать грибы и добавить в салат. Выложить горошек. Мелко нарезать зеленый […]