Мясо по французски классический рецепт Мясо по-французски — очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, лука и мяса, а так же дополнительных добавок, в виде грибов или помидоров, сыра и майонеза. На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления мяса по-французски, а блюдо не теряет свою популярность. Я предлагаю приготовить блюдо следующим образом, […]
Кулинария
Рецепты на все случаи
Яблочная шарлотка
Во все времена среди бесконечного разнообразия рецептов выпечки самыми популярными оказывались простенькие по составу и способу приготовления. Не секрет, что незатейливые блюда часто вкуснее сложных. Даже короли нередко предпочитали незамысловатую крестьянскую еду. Яблочная шарлотка служит тому примером. Сегодня мы знаем ее как простейший бисквит из муки, сахара, яиц и яблок. […]
Запеченный картофель
Простые и доступные блюда — Фаршированный картофель Фаршированный картофель, что понадобится: 9 средних клубней картофеля 375 грамм свиного или говяжьего фарша 2 небольшие луковицы 75 грамм сыра 3 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка растительного масла черный молотый перец соль Для украшения любая любимая вами зелень Как готовить: С подготовленных […]
Салаты на Новый год
Салат Уолдорф в различных вариациях Салат Уолдорф – современная элита международных рецептов, и в ресторанах его заказывают даже те, кто не принимает в салате сочетание фруктов и овощей. Именем Уолдорф (или Вальдорф) салат назван в честь отеля Waldorf, где его придумали еще в конце 19 века. А в различных вариациях […]
Вкусно Готовим
Салаты
Салат «Феерия праздника» Необходимые продукты: На праздники стараюсь делать самые легкие салаты — чтобы потом не было чувства переедания, ведь хочется попробовать всего и по чуть-чуть. Куриное филе 300 гр. помидоры — 4-5 шт. 2-3 яйца лук — 1 шт. листья салата — пучок зелень — пучок маслины и оливки […]
Лук-порей
Фаршированный лук-порей Лук-порей намного нежнее привычного нам репчатого лука. Он придает блюду приятный привкус и аромат. Да что рассказывать? Лучше попробуйте сами! Начните с фаршированного лука-порея. Ингредиенты: 500 г мяса (свинина, говядина, баранина) 3 крупных стебля лука-порея 1 яйцо 2 зубчика чеснока растительное масло для жарки зелень (укроп, петрушка, кинза) […]
Правильное заваривание чая
Как правильно заварить чай Китайская поговорка гласит: «Мать чая — это вода, его отец — чайник, а учитель — это огонь. Правильное заваривание чая — это целое искусство. Задача, прямо скажем, нелегкая. Не зная некоторых нюансов, всю жизнь при заваривании чая портить этот восхитительный напиток и даже не догадываться об […]
Суп
Суп с фрикадельками Ингредиенты: на 1,2 литра воды 200 грамм куриного филе 3 картофелины 1 морковь маленькая луковица цветная капуста зелень соль Приготовление: Филе пропустить через мясорубку, сформовать фрикадельки. Морковь натереть на мелкой терке, всыпать в кипящую воду. Положить луковицу целиком, нарезанный картофель. Через минуту в суп добавить фрикадельки, капусту […]
Слоеные Тарталетки
Слоеные тарталетки с красной рыбой В преддверии праздников у каждой хозяйки должен быть рецепт закуски, которая готовится очень просто, но выглядит при этом невероятно аппетитно и изысканно. Предлагаем рассмотреть достаточно простой и Тарталетки можно испечь самостоятельно, или приобрести готовые в супермаркете Ингредиенты (12 порций) Слоеное тесто 500 г Красная рыба […]